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北海道から美味しい物はやってくる。 ここでは蟹の料理のレシピをご紹介します。
是非、チャレンジしていただき、ご家庭で蟹を満喫してください。 焼きガニ、蟹ピラフ、蟹酢、蟹飯、蟹の唐揚げ、蟹とアスパラのサラダなど紹介されてます。 画像はありませんが、印刷しておくと便利です。 http://issen.hp.infoseek.co.jp/resipi.html 楽天市場での検索結果です。蟹を使ったいろいろな料理の通販が可能です。 北海道の食の書籍もあります。 http://www.rakuten.co.jp/ 型の鍋に蟹が隠れるくらいに水と塩を入れます。 塩は水1リットルに対し、15g〜20g位が目安となります。 用意が出来たら火を付けて沸騰させます。 http://katukani.com/bol.html 活ガニの調理法、冷凍ガニの調理法、ボイルガニの調理法など紹介。大変丁寧に紹介されてます。 http://www.artpia.co.jp/
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