牛肉サガリと牛タン　北海道グルメ

サガリとは横隔膜（内臓肉）のことで、地域によってはハラミと呼ばれます。

バラやロースでは味わえない柔らかさが特徴です。ジンギスカンと同様に、ミディアム（又はミディアムレア）で召し上がると最高ですよ。

味付けはジンギスカン用の生ダレをベースにして、ニンニクと白ゴマを加えた手造りで無添加のニンニク生ダレで味付けしました。

ニンニクの程良い香りがサガリの旨味を引き立て、スタミナも抜群なんです。

今や安全で安心できる食材を口に入れることは困難な時代になってきました。

それでも当店は化学調味料や合成保存料に一切頼らない無添加にこだわり続け、わざわざ当店をお選びいただいたお客さまの為だけに安全で安心できる牛サガリを一つ一つ丁寧にお造りしています。

当然ながら、このポリシーは今後も変わることはありません。

当店で原料として使っている牛肉は全てアメリカ産です、アメリカ国内で良質な牧草を食べて育てられた健康な牛を厳選して使用しています。

BSE（狂牛病）で危険とされている特定部位（脳・脊髄・目・回腸遠位部）は一切使用していません。

パッケージには牛内臓肉（横隔膜）が 375g 以上と味付け用のニンニク生ダレが 125g 以上入って合計 500g 以上の内容量となります。

味付け用の生ダレは牛サガリ単体で召し上がるには十分ですが、お野菜やうどん（ゆで麺）などを牛サガリと一緒に召し上がる場合は、味付けが薄くなることがありますので、お好みで生ダレを単品でお買い上げいただくこともできます。

当店自慢の生ダレも是非ご賞味ください。

パッケージ裏の賞味期限は流通温度に関係なく全て冷蔵での賞味期限が表示されています。

本当に、美味しい物に出会ったときの喜び、まだ北海道の味を知らない方など、初めての方も、リピートの方も、どうぞごゆっくり、ご覧ください。