鋳鉄製ジンギスカン鍋北海道グルメ

ジンギスカンと云えば、このジンギスカン鍋をイメージするお客さまが圧倒的に多いですよね。

重さ2.6kgの鋳鉄製のジンギスカン鍋で気分はもう北海道・・・北海道外ではなかなか手に入らない専用のジンギスカン鍋、一家に一枚いかがですか？

このジンギスカン鍋は、中央部が高いかぶと状で肉の油が直接火に落ちないように工夫されています。

煮るよりも焼くジンギスカンがお好みのお客さまにオススメです。

煮るジンギスカンがお好みのお客さまには深型のジンギスカン鍋をオススメします。

当店のジンギスカンを乗せて焼くと、余計な油が鍋の溝に落ちるのでとても健康的です。

野菜と一緒に焼くと一段と美味しくお召し上がりいただけますよ。

ただ、一つ難点があります。

それは焦げつきやすいということです。

ジンギスカンを焼く前に鍋の表面にサラダ油か脂身をひいて、なるべく焦げつきを防いでください。

もし焦げついた場合は、鍋が完全に乾燥するまで空焚きしてください。

金ダワシなどで焦げつきを簡単に落とすことができます。

また、ガスバーナーをお持ちであれば、一気に汚れを落とすことができます。

ガスバーナーの力で焦げつきを一気に吹き飛ばすことができますが、くれぐれも火傷にはご注意ください。

汚れを落とした後、サラダ油を表面にサッと塗っておきますと、錆びつきづらくなりますので、オススメです。是非、お試しください。

サイズ直径27.5センチ（取手は含まず）
重さ 2.6kg 使用方法市販されているカセットガスコンロに乗せてお使いください。

当店が取り扱う鋳鉄製のジンギスカン鍋は3種類、鋳鉄製ジンギスカン鍋（写真：左）・鋳鉄製ジンギスカン鍋《深》（写真：右）・鋳鉄製ジンギスカン鍋《中》です。

鋳鉄製ジンギスカン鍋は大人4人で囲める大きさの一般的なジンギスカン鍋です。

鋳鉄製ジンギスカン鍋《深》は大人4人で囲める大きさで、一枚で焼く・煮るどちらも楽しむことができる深型のジンギスカン鍋です。

鋳鉄製ジンギスカン鍋《中》は大人3人で囲める一回り小さめのジンギスカン鍋です。