稚内の「たこ」のしゃぶしゃぶ　北海道グルメ

なぜかというと、「新鮮」な「生」のタコ、「絶妙な薄切り」「旨いタレ」この3拍子がそろわないと、美味しいタコしゃぶは食べられないのです。
タコしゃぶの「たこ」は、この3拍子が揃った特別なタコなんですよ。

タコの美味しさは、梅雨の時期の雨の多さで決まるっていうんですよ。

北海道の最北端、稚内・宗谷岬。稚内には梅雨があまりこないので、雨が少ないんです。

だから稚内のタコは毎年美味しいと道内で有名なのです。

その旨さを堪能できる一番の方法、それが「たこしゃぶ」。薄切りに切られた新鮮タコの身は、だしの中で泳がせることによって少し縮まった半生のところに、特性のタレをつけてお口の中で「コリコリ」する、「シコシコ」する。

噛むほどに「タコの美味しさ」が広がるんですよ。

タコをしゃぶしゃぶすることで、タコに熱が加わり、「タコの旨み成分が活性化される」からなんです。

タコは体にいいの？

カリウム、亜鉛、ビタミンE、タウリン、セレンなどミネラルを豊富に含み、しかも低カロリー・高タンパク質！美味しくって身体にもいいタコ。しゃぶしゃぶして沢山食べてみては。

≪　稚内産たこしゃぶ　≫ 500ｇ（2～3人前）
たこしゃぶセット500g（2～3人分）　特選ぽん酢たれ、だし用昆布つき
単価 : ￥2,800 （税込・送料別）

北海道の美味しい食べ物をどうぞご覧ください。

すべて、インターネットでご自宅、ご指定の場所までお届けしてます。

本当に、美味しい物に出会ったときの喜び、まだ北海道の味を知らない方など、初めての方も、リピートの方も、どうぞごゆっくり、ご覧ください。

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北海道グルメ　稚内の「たこ」のしゃぶしゃぶ

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